夏慕尼新香榭鐵板燒光復北店
訂位電話02-2742-5527
地址台北市松山區光復北路95號
營業時間 11:30 ~ 14:30 (最後點餐時間14:00) 17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間21:00)
![DOHTON BORI 道頓堀御好燒[㊙美食信義]ATT 4 FUN 道頓堀 DOHTON BORI 大阪燒](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/1135476/765800/cgm7732fa172991748d3021bc15f35da9f4954.gif "DOHTON BORI 道頓堀御好燒[㊙美食信義]ATT 4 FUN 道頓堀 DOHTON BORI 大阪燒")
紫米周的老母過生日拉
所以今天來到夏慕尼吃生日聚餐
其實紫米是看準了夏慕尼10週年的和牛雙重奏
據主廚說和牛雙重奏的期限只有一個月喔
要吃就要趁現在
最近迷上知識王
有一題就是問說餐巾通常都是放在盤子的哪邊
右邊左邊上面下面
沒錯餐巾是放在盤子的中間
此外它還提供了一些佐料
分別是 洋蔥丁、大蒜醬、玫瑰鹽和一塊奶油
㊙洋蔥丁在你喝湯的時候可以加入一起食用
㊙大蒜醬和奶油是配著麵包的
㊙玫瑰鹽則是搭配牛肉
看不清楚可以上官網看清楚還有附圖喔
請點一下超連結
夏慕尼的所有餐點都是1030加上一成服務費
㊙申請官網會員可以打九折噢
吃王品的餐廳都是吃氣氛的
光前菜的餐盤就有莫名的霸氣
開胃菜香橙燻鴨、鳳梨百香晶球
拿起湯匙一口吞下
感受百香晶球在嘴中爆裂開來的感覺
oh my god 真特別的感覺
可是.....紫米一個不小心
悲劇了...........................
百香晶球從湯匙中滾了下來........
幸好主廚人很好又幫我換了個新的
香檳汽水
服務生不停的加滿加滿加滿
永無止盡的填充
讓我覺得自己吃完肚子裡都是氣水
麵包帕瑪森起司麵包即叫有嚼勁的雜糧麵包
雖然主廚說麵包如果吃不夠的話可以續
但是相信我
來夏慕尼你不是來吃麵包的
湯time
湯松露洋蔥湯★★★☆☆
這個湯屬於濃湯類
旁邊佐一塊麵包
表現普通
湯烏克蘭牛肉湯★★★☆☆
覺得沒有想像中的好喝
紫米沒有把它喝完
不知道是不是太油
㊙湯法式海鮮清湯★★★★☆
覺得湯加下去後
整個魚的海味和湯有了完美的結合
每口都有濃濃的海味
紫米個人還蠻推薦的
沙拉time
沙拉油封鴨田園沙拉★★★★☆
紫米是肉食主義者
所以只吃鴨肉
這盤菜在外面的餐廳
就有點像一道主菜了
cp值還蠻高的
沙拉松露燉蔬百姑沙拉★★★★☆
這是唯一的一道熱沙拉
如果跟紫米一樣不喜歡出生菜的
可以點這道沙拉來吃
沙拉曼越莓鮮果沙拉★★★☆☆
喜歡吃水果的朋友就很適合這道沙拉
主菜time
主菜普羅旺斯雞排海鮮雙拼★★★☆☆
內容物兩根青菜、一塊魚肉、一塊去骨雞排裡面包水果、一顆干貝
紫米個人覺得cp值不高
因為平常都吃的到
主菜法式海鮮盤★★★☆☆
內容物一隻蝦、兩個生蠔、一塊魚肉、一些蔬菜
喜歡吃海鮮的朋友可以嚐嚐看
㊙主菜白蘭地鴨胸★★★★★
不吃不知道 一吃嚇一跳
這不是鴨胸啊
這真的是鴨胸嗎
天啊我之前吃的鴨胸是什麼
真的是太好吃了
口感吃起來有點像牛肉
完全顛覆了以往鴨肉在我腦中又柴又硬的形象
主菜蘋果松阪豬★★★★☆
內容物蘋果 和 松阪豬
厲害的是松阪豬竟然有三吃
清蒸、乾煎、BBQ
松阪豬也就是豬的臉頰
因此松阪豬吃起來還蠻有嚼勁的
牙口不好的人可能會吃得很辛苦
主菜香蒜牛小排★★★☆☆
可能平常紫米在家都是吃牛小排
所以來到夏慕尼再吃發現沒有特別的讓紫米驚豔
㊙主菜和牛雙重奏★★★★☆
其實正確的來說應該是三重奏
因為主廚會把和牛筋比較多的部分做成椒鹽的口味
乾煎和牛可以搭配蒜片和玫瑰鹽食用
放進嘴裡你會覺得
哇和牛怎麼感覺是用水做的啊
一下就沒了
另外用肉片包裹柑橘以及潑皮辣椒的吃法讓紫米頗為驚豔
特別是包裹柑橘的
吃進去後柑橘在你口中爆開好像喝了一杯橘子汁一樣的爽快
吃完主餐後來一碗櫻花蝦炒飯★★★★★
內容物蛋、飯、櫻花蝦、魚卵
櫻花蝦、魚卵都吃起來脆脆的
吃起來的感覺非常的棒
my god紫米吃到現在已經飽了,如果你是大胃王的話
歡迎續碗
甜點飲料time
甜點黑巧慕斯★★★☆☆
甜點香蕉巧克力蛋糕★★★☆☆
甜點跳躍音符奶酪★★★★☆
傳統奶酪的創新加上了跳跳糖
甜點覆盆子冰心濃漿★★☆☆☆
不推就是香草冰淇淋
飲料百香巴樂鳳梨汁★★★☆☆
飲料覆盆梅優格莎瓦★★☆☆☆
就是汽水.....
老母的生日蛋糕
整體美味程度★★★★☆
鐵板燒料理重要的是要跟主廚溝通
想要熟一點生一點
不要蝦子吃不飽等等....
都要說出來噢
cp值★★★☆☆
王品較高階的餐廳吃的都不是cp值是吃服務的
想要吃cp值高一點的可以吃王品的中低階餐廳
服務效率★★★★★
沒辦法我來這邊就是吃服務的
光香檳汽水不斷被填滿這項我就給滿分了
環境整潔★★★★★
看到鐵板從銀色會反光的程度到黑黑的髒髒的又變回銀色會反光跟鏡子一樣的程度
這項就要給滿分了也太厲害了吧
紫米總評
很推薦如果有朋友家人生日之類的要聚餐
可以選擇王品的高階餐廳
服務真的很好
有人幫拍照有人幫唱歌又有蛋糕拿
我們家吃了快四個小時
開開心心吃飯、開開心心回家
然後和牛雙重奏活動已結束
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